receitas
Bolo de Mousse de Chocolate
16 de dezembro de 2019
A semana passada vi uma foto de um bolo de mousse de chocolate, no instagram da Vanessa Alfaro, com super bom aspeto e decidi experimentar! Nunca tinha provado um bolo de mousse e muito menos feito um, mas como agora ando com a mania que sou cozinheira, lá tentei.
Fui então ver a receita no blog da Vanessa mas adaptei aos ingredientes que tinha cá em casa (não tão fits). Não sei como ficou o dela mas o meu, apesar de não ter tão bom aspeto (devia ter usado uma forma desmontável como ela disse!!), ficou super fofinho e delicioso. Vou fazê-lo mais vezes!!
Os ingredientes que eu usei:
- 200g de chocolate preto
- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha
- 3 colheres de sopa de manteiga Vaqueiro líquida
- 100ml de leite
Modo de preparação:
- Derreter o chocolate, o leite e a manteiga em banho maria;
- Pré-aquecer o forno a 180º;
- Separar as claras das gemas;
- Adicionar as gemas ao chocolate derretido e misturar;
- Bater bem as claras em castelo para o bolo crescer;
- Juntar aos poucos as claras ao chocolate e envolver bem;
- Juntar a farinha e misturar;
- Untar a forma com manteiga e farinha e levar ao forno a 180º durante 10-15 min.
CHRISTMAS STAR TWISTED
24 de dezembro de 2016
Olá meninas! Nesta semana especial de natal, não poderia deixar de vos trazer uma receita para a noite de natal! E quem não adora doces? Eu a-d-o-r-o e como tal, trago-vos um doce fácil, super giro e delicioso!
Categoria: Fácil
Tempo: 30 min.
Ingredientes:
- 2 pacotes de massa folhada
- doce de morango
- açúcar em pó
Preparação:
Coloca a massa folhada num prato que possa ser levado ao forno e coloca manteiga por baixo da massa ou então mantém o papel que vem junto com a mesma no pacote, para que não cole ao prato na hora de comer.
Espalha o doce de morango por toda a massa folhada.
Coloca a outra massa por cima.
No centro, coloca um copo para fazer de "medida" para cortar as fatias e divide a tarte em 16 fatias.
Para fazer as torcidas, pega numa fatia e dobra duas vezes. Faz o mesmo com a fatia seguinte, mas no dobra no sentido oposto, fazendo sempre assim alternado.
Leva ao forno durante 20/25 min. a 180º. Coloca açucar em pó (opcional) e já está!
É muito fácil e fica muito bom! Podes colocar chocolate ao invés de doce de morango que também fica muito bom, é só experimentarem!
Espero que tenham gostado! Experimentem e mostrem-me os vossos resultados na página de facebook do blog ou no instagram com a #losingmamind, eu vou ver e partilhar. Beijinhos!
PUMPKIN PIE STEAMER
26 de outubro de 2016
Olá meninas! Mais um post sobre halloween, e desta vez uma receita super fácil e deliciosa para estes dias!! Quem não gosta de uma bebida quente nestes dias outonais? E então se for rápida ainda melhor...
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