To Eat: Brownie Pancakes

Panquecas é com certeza um dos meus lanches favoritos! Obviamente que não é pela sua rapidez a confecionar (porque para ser sincera, ainda vão perder uns bons minutos) mas só o facto de podermos misturar com tudo e mais alguma coisa, já compensa.

Mas confesso que se forem como eu, a primeira panqueca vai sempre ficar um desastre...

 Ingredientes: 

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa cheias de Oatmeal + Whey de sabor Brownie
• 5 colheres de sopa de leite
• Opcional: 1 colher de café de extrato de baunilha

Como preparação, basta misturarem tudo muito bem e colocarem numa frigideira previamente aquecida e untada com um pouco de manteiga ou óleo de côco. Quando a panqueca começar a ganhar "furos" no centro (como podem ver na figura) é porque está na hora de trocar de lado.

Como topping utilizei um xarope de ácer, mas podem optar por mel, manteiga de amendoim ou até mesmo nutella.

Espero que tenham gostado! Beijinhos!